楊定一博士推廣真原醫、螺旋舞、結構調整、療癒的飲食與斷食、呼吸為了療癒，都有一個共通的主題，也就是發炎。比如特別強調螺旋運動是最高效率打開筋膜的沾粘，也就是處理發炎的後果，而在飲食和呼吸，談的是怎麼去從源頭改變體質，減輕發炎的程度。 為什麼這件事這麼重要，和我們所談的追求真實之間的關係，楊博士在本週的分享繼續為大家展開。
0:22 博士 你不光是後疫情時代 談發炎
0:28 其實你很早在《真原醫》 《螺旋舞》《結構調整》 《療癒的飲食與斷食》
0:34 《呼吸，為了療癒》 在這裡頭 發炎都是一個共通的主題
0:41 比如說在談運動的時候 你會特別強調螺旋運動
0:46 是最高效率打開筋膜的沾黏 那也就是在處理發炎的後果
0:52 在飲食和呼吸 你談的是怎麼從源頭去改變體質
0:59 減輕一個人發炎的程度 那為什麼發炎不發炎
1:04 這件事情這麼重要 跟我們追求真實 追求修行 有什麼關係
1:11 可不可以請博士多說一些 謝謝
1:20 發炎這個題目 其實對我 站在醫學
1:26 站在醫療 站在健康的層面來談 從我的看法是 比什麼都更重要
1:34 直接影響我們的健康 所以 確實 你講的沒有錯
1:39 從《真原醫》到現在 將近30本書 其實我都在不斷從各角落
1:50 不管是站在整體的 非傳統的醫學 真原醫 站在飲食的管理
1:57 飲食的 療癒的飲食 呼吸 不管講心情 快樂
2:03 不合理的快樂 睡眠 運動 幾乎每一樣
2:09 我們可以把它打開 可以跟大家分享的一些題目
2:16 從運動 飲食 你看一個都少不了 只要跟我們身心有關
2:23 其實講來講去 我都隨時回到發炎這個題目
2:29 甚至 你前面點的 是 沒有錯 連《結構調整》
2:35 《螺旋舞》怎麼把筋膜放鬆 怎麼講都離不開發炎
2:41 它對我 是一個中心的理念 你看 當時 我十幾年前
2:48 其實 老早從科學 醫學 就 本來 我是
2:53 帶領研究人員 對醫學 對免疫學 都非常專業
2:59 當時 後來在這個行政上面的接觸 其實可以說是 針對醫學 科學
3:07 我老早退休 那時候不到30歲 那時就離開了
3:12 因為我對很多領域 當時我們醫學的發展 並不認同
3:19 這可能將來 我可能用一本書 再把它打開 從我的角度
3:25 什麼叫做徹底的療癒 可能跟我們現在的科學 醫學 所講的不太一樣
3:31 甚至可能是顛倒的 所以 當時好多年前 三十幾年
3:37 我可能就認為 現在的醫學 有好多地方可以加強 可以補充
3:43 可以再進一步研究 所以 我個人對傳統的醫學 比較不感興趣
3:52 我也跟大家分享過 當時非傳統的醫學 最早在八十年代
3:59 還沒有一個影子 對不對 就是在美國
4:05 美國醫學研究院 研究所 NIH 設立一個小單位
4:10 我想 這個我就不重複了 大家過去聽過我講 最早我都參加 那時候站在免疫 站在腫瘤專家的身份
4:18 就參加非傳統醫學 所以我一向對傳統醫學 認為可能有好多地方 我們要加強
4:25 而我對非傳統醫學感興趣 那這是好多年前
4:33 所以站在這個醫學的研究 老早已經退出來了 那後來 回到台灣
4:39 你看 唯一的一個題目 讓我感興趣是什麼 就是發炎
4:45 所以 當時 我會設立一個實驗室 重點擺到 inflammasome
4:51 就發炎體 我們現在 就是在醫學 講究 好多知識體 的觀念
4:58 比如說基因體 蛋白質體 代謝體等 也有一個發炎體
5:03 就是最早在台灣 好多年前就設立這種專業
5:08 當時想法就是說 假如我還有一點時間
5:14 還有一點能力做研究 不管是種種的 比如說自然的一些措施
5:20 一些天然的一些 不管是飲食也好 比如說蘑菇類或是元素
5:27 微量元素等 它對我們的發炎體質
5:32 發炎的狀況 有什麼影響 你看這個就是 我把注意集中在這方面
5:40 那從我個人看法 就是我們一般會講說 這個有個genome 就是我們的DNA
5:47 我們的基因體 DNA 什麼基因 組合的 我們通常稱為是 genome 基因體
5:56 其實 決定一個人 他是不是健康 雖然他有這個遺傳基因
6:02 但是不見得會有某一個疾病 基因會發揮它的作用
6:09 我們同時還有一個觀念 叫做epigenome 或是epigenomics 就是表觀基因體
6:16 epigenome 就是說 基因 是最上游 DNA 它會傳達這個資訊
6:24 透過蛋白質等等 但是在下游的部分 其實我們可以影響到
6:30 這個基因的表現 基因的作用 所以我們才把它稱為是epi- epi- 是下游的觀念
6:38 或是在周邊的觀念 表觀的這種基因體 你看這個很早就有這個觀念
6:46 那從我的看法 有什麼會影響到epigenome 讓我們有
6:52 一個人他可以決定 他是健康不健康 雖然他有種種的因素
6:57 遺傳的因素 其實你曉得是靠什麼 是靠發炎 或是不發炎
7:03 或是你也可以這麼說 就是一般我們這個基因的這個 架構 我們通常講 genotype
7:10 基因型 我們就是怎麼組合
7:15 用DNA 用基因組合 那也有個 phenotype 表現型 也是類似這個觀念 表現型 phenotype
7:22 就是說我們雖然有這個基因 但是我們到最後長的樣子 我們的功能
7:27 我們怎麼在運作 我們的代謝 我們的健康免疫等 全部它是
7:34 它不一定是符合基因型 或是反過來 我們也可以說 一個人
7:40 雖然有基因 它是讓我們 可以說是健康 但是你要達到最理想
7:47 一般英文講 optimal health 最理想的健康 最理想的健康 這個狀態
7:54 其實 就是看你 隨時 有沒有帶來給身體阻礙
8:02 帶給身體 可以說是不理想的一個層面
8:07 那這個不理想或阻礙層面 帶給我們身體隨時刺激 你曉得 講來講去就
8:13 又講回到 也就是發炎 那
8:18 我用這種方法 可能看大家
8:24 可不可以聽懂 或是常常我們在講說 這個 ideopathic 的疾病
8:29 幾乎每一個疾病 都有這個名稱 叫做這個 ideopathic 甚至我最近
8:36 像前陣子我講到 提到這個 juvenile arthritis 不曉得大家還記不記得
8:41 就是兒童期 或者幼兒期的關節炎 那它有一部分
8:47 我們稱為是什麼 是juvenile idiopathic 是juvenile idiopathic arthritis 也是一樣的意思
8:53 就是兒童期類風濕關節炎 而且我們會把它稱為 ideopathic
8:59 一般ideopathic 意思是我們不知道來源 不知道理由 不曉得它怎麼去引發的
9:06 其實我從我的看法 只要有掛這個ideopathic 這個字 其實我認為早晚
9:12 講來講去到最後 跟發炎離不開的 就像前幾禮拜 Rachel 澳大利亞的朋友
9:19 她有這個ALS的問題 就是漸凍症 我們一個主要的來
9:25 當然有這個遺傳 不到百分之十 少數 但是就是有這個遺傳
9:31 其實大部分的原因 我們還是把它稱為 是ideopathic 也是一樣的意思
9:37 可能就是一種自體免疫的異常 那你雖然有這個基因
9:42 我們現在講ALS 漸凍症 當作一個實例 不一定會引發出來 不一定會發作出來
9:49 所以這就是發炎 本身所帶給我們的一個 非常重要的一部分
9:56 就是說引起疾病 實際發生 實際引發的一個
10:01 很重要的一個原因 一個引發的來源
10:07 那講到發炎 尤其這幾個禮拜 這幾個月
10:12 我都在講自體免疫的異常 這是連我把這COVID
10:18 引發的那麼多 凝血塊等等 所發生的 我都把它稱為是一個
10:24 病毒引發的 自體免疫的疾病 你看 就是我對發炎有那麼重視
10:31 那講到發炎 其實它 講來講去 它還是靠白血球 引起的嘛
10:36 那這白血球又分成 不是就是細胞的免疫的層面 或是先天的免疫層面
10:43 就是過去我就是研究集中 在這方面 有一些 有一點貢獻 或是它就是後天免疫
10:50 adaptive or humoral 就是我一般講cellular 細胞免疫 或是innate
10:55 先天的 或是它是後天 adaptive 或是這個 體液免疫的
11:01 就是靠抗體的 這個免疫 那這一打開 當然就多了
11:07 對不對 所以跟我們現在所 應該知道的 或是應該注意的
11:13 其實我認為不需要那麼詳細 就是我做這方面的介紹來
11:19 可以說 鋪一個基礎 讓我們接下來可以談下去 有這些健康的
11:27 或是免疫的機制 其實是保護我們的 但是我必須要講
11:33 我們現在人 幾乎是活在一個 可以講說就是
11:38 好像過度刺激 刺激我們的身體 我們的身心 你刺激心也會影響到身體
11:45 過度刺激的一個層面 像我們 首先我們在講 飲食好了
11:50 你看我們現在都是過度吃 所以肥胖過重的問題
11:56 是全球都有 那在美國是過重 可能是幾乎現在大家認為
12:02 是百分之九十 幾乎是百分之百 嚴重的過重 就是我們講是肥胖
12:07 obesity 那已經是三分之二以上了 所以它已經嚴重到這個地步 那代謝症候群
12:13 不用再談下去了 前陣子我也不斷在這方面強調 甚至跟我們這一次
12:20 病毒感染等 有密切的關係 透過飲食 我們所攝取的一些營養的來源
12:29 其實就是過度 過分的 就不需要的 但是我們帶給身體非常大的負擔
12:36 讓我們身體是幾乎沒辦法適應 所以它本身就產生什麼
12:42 產生抵抗了 那這個題目當然 我認為是非常大
12:47 那我在 我們的《療癒的飲食與斷食》 其實才講了一部分
12:54 才點到一部分 我可能將來把這個題目再打開 就像上禮拜也好
13:01 在講說這個 radical healing 的觀念 就是完整的 或是徹底的療癒 的觀念
13:08 就是我們現在用的這些飲食 不管是加工的飲食
13:14 經過 人處理 過度處理 或是我們
13:20 講到這個植物的飲食 植物 那大家可以問植物飲食本來不是很好嗎
13:28 我過去都推薦 而且用這方法 用素 吃素 治療了不曉得多少人
13:37 對不對 那為什麼會特別提醒植物所帶來的毒性 或是帶來不耐受的一個層面
13:43 這是確實是這樣子 可能就是跟我們現在的耕種 跟我們現在怎麼在處理飲食
13:50 包括甚至這個蔬菜的方面 可能就是帶給我們相當大的一個刺激負擔
13:58 跟我們早年幾十年前不一樣 所以從飲食 再加上加工的飲食
14:04 包括我們怎麼呼吸 我們在怎麼面對身體的保養 運動
14:11 拉伸 心情管理 等 全面 就是點點滴滴
14:17 我們其實都在培養什麼 培養我們一個不均衡的狀況
14:23 而不均衡 我講很坦白 等於發炎
14:29 所以我們每一個人從小到大 從生出來到走
14:34 都有這個發炎的狀態 這是非常嚴重 而在這個發炎的狀態
14:40 一個人想進一步 想做一個更深的層面的療癒
14:46 往靈性的追求 從我看法過去 所觀察這幾十年
14:52 幾乎是不可能 所以 首先我認為人要把健康的體質
14:59 不發炎的體質找回來 要老老實實的面對這個問題
15:06 規規矩矩的面對這個問題 因為假如你自己不著手 碰到疾病
15:12 想用藥來取得健康 我看法是可能慢了幾步
15:18 甚至 嚴格講 不可能的 我常常跟我們好多醫師的朋友
15:26 半開玩笑 其實他們也都知道 我講的是實話 就是說我們做醫療的
15:32 扮醫療的角色 就是不管是醫師 護士也好 跟健康相關的服務
15:38 我們有哪幾位是真正可以說 認為自己是健康的
15:44 這一談下去就多了 對不對 假如我們是很老實
15:50 面對自己 面對這個問題 可能馬上就回答 很少或是甚至沒有人
15:58 沒有 我最少我今天沒有看過同事 醫師 等 男女都一樣
16:04 是真正我認為是健康的 所以假如我們自己不健康
16:12 自己有好多障礙 身體 身心的障礙 那你說
16:18 什麼叫做最理想的健康 我們怎麼去可以 難道用藥 開藥
16:25 可以取得這健康嗎? 我認為是不太可能 而假如我們有那麼多阻礙
16:31 身心的阻礙 一個人他隨時 站到發炎 假如是腰痠背痛
16:39 我們心裡有憂鬱症 有焦慮 你說 我們要再進一步談
16:46 談這個心靈的健康 我想 我想可能還談不到
16:51 對不對 也因為如此 這一次 特別安排這次的活動
16:58 也是集中在這個題目 就是說不是光從心的層面
17:03 我們要著手 其實是個全面的層面 是我們在生活習慣
17:09 也要注意 所以今天我會特別選你這個題目
17:14 臨時也是插隊 插在前面 時間過得很快 馬上就共修 開始 7月1號
17:21 我希望這段時間 大家是不是對這個題目發炎
17:26 稍微做一點研究 自己做一點反省 做自我調查
17:33 去洞察一下 首先 從飲食開始 我現在用的飲食 是不是健康的
17:41 有沒有過度的加工的成分 擺進去 有沒有什麼飲食讓我們不耐
17:49 讓我們不耐受 讓我們感覺 還不能說是過敏 但是總是就是會有產生
17:57 一般我常講 組織胺 就是histamine 會刺激我們
18:02 就是吃完以後 其實我們身體會告訴我們 會有鼻水 或是有瀉肚子等
18:08 或者有腸道其他的問題 其實 我們身體隨時在告訴我們
18:13 我們腸道的健康等 呼吸 這段時間 大家是不是可以很
18:19 很容易深的呼吸 而且這呼吸可以拉得很長 還是說我們有點喘不了氣
18:25 對不對 所以 首先 從飲食造出來的發炎 我們是不是可以花點時間研究
18:32 而假如你發現確實飲食 可以造出來種種的一些症狀
18:39 那是不是首先把加工的飲食 把它切掉 而從我們《療癒的飲食與斷食》
18:47 把裡面好多觀念 可以 可以活出來 比如說我們本來一天用三餐
18:53 而且三餐都吃得不健康 都是碳水化合物為主
18:58 那突然我們現在改成 用最高熱量的飲食 最高能量
19:04 最高營養密度的飲食 著手 來集中在上面
19:10 也就是脂肪 脂肪包括飽和 不飽和飲食 我們都可以用 但是就是天然 自然的
19:17 不要用種子所提煉的油 比如說這樣子 那要用動物油
19:23 用動物的脂肪 都是OK 那假如你過去習慣吃素
19:28 也是照著這個觀念 從現在就開始著手 我們這樣子的話
19:33 距離這次共修 大家最少已經有一兩個月 走到前面 我認為 這個體質轉變是比什麼都
19:42 都會明顯 比較快 快 可以觀察到 可以得到的
19:48 那用 那麼簡單的方式 可以再進一步觀察 你就是有一些
19:54 比如說我在講說 把一些蔬菜留下來 還是同時在用
20:00 雖然是高脂肪 蛋白質低 或是正常的少碳水化合物
20:06 但是認為 就是我們在講的生酮飲食 可能碳水化合物低於50
20:14 或甚至更低20 10公克可能都有 但是你還是有不耐受的這種
20:19 症狀 腸道 各方面 水腫 身體腫 那就是你平時已經用
20:27 十字花科 Cruciferous這個蔬菜 應該本來是應該很營養 但是你還是有這種反應
20:34 那是不是乾脆把它降到零 有這個膽量 完全用脂肪 蛋白質
20:41 來試試看 來做實驗 甚至 你記得 我過去還會講說
20:46 有些人他就是用全肉的 carnivorous diet 就是有各式各種的
20:51 自體免疫的反應 甚至有很嚴重的退化疾病
20:57 他可能發現有一段時間 他用elimination diet
21:02 減敏飲食法 飲食方法 那最終的 最完整 最透徹的
21:10 可以講說最有效的減敏飲食
21:15 那當然就是全肉了 因為我們對肉類一般不會有過敏
21:20 可能 有些人對於魚 對蛋 可能還過敏 但是對一般的肉
21:26 可能就這種機會就不大 那試過 這樣子 其實我
21:32 親手 我自己過去接觸 相當多的朋友 從這裡面可以走出來
21:39 那我們一般聽到這些觀念 就會感覺很陌生 對不對 甚至會馬上拒絕
21:46 但是我認為 這時候我想強調的就是 我們用心胸打開 開朗的方式
21:53 來接觸一切 來做實驗 試試看 這樣子會不會對我們有幫助
21:59 這還只是講飲食 但是就是那麼簡單 我們發現脂肪 假如多
22:06 尤其我們這一次 7月 8月 會集中在情緒 在全面的療癒來著手
22:13 那假如一個人 他用那麼簡單 的飲食調整 他的這個精神
22:20 活力 已經 完全不同 換了一個人 那你說他在情緒的管理
22:28 因為充滿活力 充滿 可以講說
22:34 正向 光等 你說他在情緒的管理
22:39 會不會已經 好像走出來了一半 從我過去觀察 這幾十年
22:44 確實是這樣子 所以我是希望大家 透過這段時間 好好去做一點實驗
22:53 做一點洞察 洞察自己的代謝方面 集中在飲食
22:59 那當然 呼吸 我們去年帶出來許多方法 那我們實際有沒有去做
23:06 有沒有老老實實去 去面對呼吸種種的方法 把我們的呼吸
23:12 又拉長 又呼吸可以深 又同時 可以用過度呼吸的方式
23:19 對不對 我們過去 有帶出來《重生》等等 這樣子 把這個全面的呼吸譜
23:25 完整的呼吸譜 找回來 運動 有沒有辦法這麼做
23:32 就是這段時間 我們集中在不光是健身 有氧 拉伸 全面
23:40 就是一天幾分鐘這麼做 這樣子的話 你看是不是配合
23:47 飲食的轉變 這個 一動起來 其實我們這個胰島素的代謝
23:52 它所對我們身體影響 其實就變成正向 我們其實身體需要胰島素
23:58 它是一個健身的內分泌 是因為有異常 胰島素 才帶給我們那麼多問題
24:05 那這樣子我們代謝 也跟著活化起來 也該淨化就淨化
24:12 一個人活力也就找回來了 我認為首先我們 透過這些 就是過去所帶來的
24:20 許多許多這個方法 包括當然在心情感受的層面
24:26 我們完全用正向的觀念來面對世界 我記得 我過去用口號
24:32 宇宙不會犯錯 絕對不會犯錯 而沒有一樣東西
24:38 非得怎樣不可 我們 其實 自己也不是那麼重要
24:44 那為什麼需要把樣樣 都看得那麼嚴肅 那麼悲觀
24:49 所以 從人生 怎麼去面對這個世界
24:54 來著手 來把過去 好多我們所帶出來的反思
25:03 練習 都把它實際做出來 那這一兩個月 我們已經在陸續建立一個基礎
25:11 有這個基礎 接下來 我們再怎麼談 再怎麼進行 我認為 會非常順
25:19 但是最重要 就是回到你前面的問題 我們同時也把身體的發炎
25:28 可能過去沒有注意到 然後體質上一些負面的影響
25:35 也都跟著解決了 我非常有把握 只要這些話 你今天聽到 可以聽進去
25:44 而且願意著手 我相信 你在好多層面 包括你對人生看法
25:52 你對這個世界 對靈性的追求 其實都會幫助的
25:58 你會認為 身體開始很 好像可以說是輕起來了
26:04 更輕了 身體好像減少了多少 體重 其實一方面也會減少
26:10 你吃脂肪 反而減少體重 你看相不相信 但是從能量的層面
26:16 從精神的層面 從這個均衡的層面 你發現
26:21 它影響到我們 非常直接 非常大 所以我認為 前面大家問我說該怎麼準備
26:30 為了這共修 或是怎樣把健康 全面的健康 找回來
26:36 我今天所講的這些 就是發炎的機制 發炎的體質
26:41 怎樣去做一個修正 其實它有密切的關係
26:47 這其實可能是最好的準備方式 你一邊在進行 有些地方可能忘記了或是陌生
26:54 你可以回去再翻一下 過去相關的書 我認為這是可能是我勸大家
27:03 你有一點時間 用實際去操作 實際去 將實務性層面
27:08 帶回到生活當中 可能是最好 最好準備的方式
27:15 這樣子的話 我們 大家會面 7月1號 大家正式 開始共修
27:21 可能我們心情已經不一樣了 那時候 我們就可以進一步談更細的層面
27:28 可能就是在書裡面 沒有完全 就是需要再做一點補充
27:35 用另外一個語言 另外一種語言 另外一種方式 來再做一點加持
27:42 做一點補充 你看這樣子 是不是 對我們會有幫助 那最重要就是發炎
27:50 這個體質 我們也隨時已經得到幫助了
27:56 就是這次 假如你沒辦法參加共修 或種種原因
28:01 你可能有其他的事情 那沒有關係啊 那你對這個收穫 對我們體質的健康 可以得到收穫
28:10 已經得到 只要這樣子進行 你試試看 那當然最重要
28:16 就是生活習慣的轉變 從一個念頭 從早上起來 到晚上
28:22 怎麼去面對一天 下來 那我們這方面 有好多 好多
28:27 過去的練習 好多措施 對不對 好多反思
28:32 各式各樣的方法 不管是我們過去用共修帶出來
28:37 用好多作品 書 podcast 等 這樣帶出來 我是希望你有機會
28:45 用這種追求 這種反省 然後複習 把自己健康守住
28:51 那這幾年 接下來會 就是很不幸的 就是我認為 自體免疫的疾病
28:58 包括這個腫瘤 包括癌症 包括就是種種身體部位的退化
29:05 還不是光是超額死亡率 excess death 我認為是excess degeneration
29:12 就是發炎引起的退化或疾病 很不幸就是會增加許多
29:20 這幾年 我們已經看到會增加 那這樣子的話 可以守住自己的健康也好
29:27 對不對 也完成了一個本來就應該 我們對身體要照顧的大功課
29:36 好 一樣的 記得今天來慶祝生命
29:42 透過大自然的接觸 接觸大自然
29:48 我們一起來共同來慶祝