【馬奕安博士Q&A系列】

今天馬博士和大家分享「碳水化合物和胰島素阻抗」，並提供了一些好方法，讓我們在吃了碳水化合物後，減緩血糖上升。

-不要單獨吃碳水化合物
-先吃蛋白質和脂肪，最後才吃碳水化合物
-將醋或檸檬汁與碳水化合物一起攝取
-吃低升糖指數的食物
-吃含抗性澱粉的食物：冷的米飯和馬鈴薯

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