「博士在書中強調飲食調整要利用高脂、高纖、低醣的方式來進行，就算是間歇性斷食期間也一樣，這方面的機轉請博士為我們多分享一些?
一起來聽聽楊博士的分享~
楊定一：長期無油飲食反而影響身心健康，飲食調整從高脂低醣飲食做起，減少胰島素刺激而又維持一定熱量，更能徹底扭轉能量代謝路徑－療癒的飲食與斷食QA(33)
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本集重點節錄：
1.限制飲食熱量攝取，會造成基礎代謝率(BMR)下降，精神和活力因此變得不好，這不是體重控制長期使用的方法。
2.脂肪1公克產生9大卡熱量，不用吃太多就有飽足感， 而碳水化合物一公克產生4大卡熱量，還會讓你感覺吃不飽，一直有吃東西的慾望，對胰島素的刺激也是三大營養素中最高。
3.高脂低醣是扭轉胰島素阻抗的飲食法，等著你自己來嘗試。
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