「書中提到高脂低醣飲食可以改善胰島素阻抗、預防心血管疾病、抗發炎等，但很多朋友對於吃油反而會更健康這個觀念，仍然有疑問，請博士為我們再多說明一些。」
一起來聽聽楊博士的回答~
楊定一：膽固醇過高的主因是細胞氧化發炎，透過妥當的飲食、運動、情緒和壓力管理減輕身體發炎，才是由根源解決問題－療癒的飲食與斷食QA(36)
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本集重點節錄：
1.膽固醇是症狀表現，並不是疾病的來源，導致疾病來源是錯誤的飲食型態和細胞氧化發炎。
2.血液中膽固醇的來源：飲食佔20%，肝臟產生佔80%。
3.種籽提煉的油對血管的傷害比奶油(飽和油)還大許多，因為種籽油omega-6含量高容易讓身體發炎。
4.現代人的飲食失衡omega-6：omega-3約為13-16:1，建議調整為4:1。
5.椰子油約90%是飽和脂肪，60-70%是中鏈脂肪，並富含月桂酸(母乳中的成分)，營養價值很高。
6.透過妥當的飲食、運動、情緒壓力的管理，減輕身體發炎，才是從問題的根源解決。
#膽固醇 #氧化 #發炎
#真原醫 #療癒 #胰島素阻抗[……]
「有些朋友開始飲食調整或斷食後體重往下掉，擔心肌肉流失而成為肌少症，針對這樣的情形請博士再為我們多分享。」
一起來聽聽楊博士的回答~
楊定一：體重偏輕的人更要吃好吃飽，吃好－多用新鮮蔬菜，吃飽－多吃脂肪，即使間歇性斷食也要吃夠每天的總熱量，搭配運動自然留住肌肉－療癒的飲食與斷食QA(35)
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本集重點節錄：
1.飲食調整：吃原型食物(whole foods)不吃加工食品、高脂低醣、高纖，吃飽吃好為原則。
2.體重偏低的朋友進行飲食調整攝取的總熱量不需要減少，配合晝夜節律生理時鐘，進食時間盡量在早上，消化和吸收的機能較好。
3.間歇性斷食(限時進食)加上運動(健身、有氧、拉伸)，身體的肌肉組織不會流失反而會留住。
#體重低 #原型食物 #吃好吃飽
#晝夜節律 #限時進食 #健身運動
#真原醫 #間歇性斷食[……]
大家聽過”毒物興奮反應”嗎?
“毒物興奮反應”是指任何東西如果過度都可能造成毒性。以運動為例，我們需要找到對健康有益處的強度，而不是以為強度越強或時間越久，就會對身心越有助益。
楊博士在《療癒的飲食與斷食》書中提到高強度間歇性訓練，這是一個保持健康的好方法。我們可以試試看但不要過度勉強，懂得自己體驗並觀察身心的反應，找到最適合的壓力強度和做法。
一起來聽聽馬博士的說明~
馬奕安：毒物興奮反應-療癒的飲食與斷食QA(補充8)－楊定一著
#毒物興奮反應 #療癒 #營養
#高強度間歇運動 #運動強度 #壓力[……]
「療癒的飲食與斷食書中提到飲食療癒，離不開壓力管理，適度的壓力為身體帶來正向刺激，但過度的壓力確會造成反效果。針對這部分請楊博士再多做一點說明。」
一起來聽聽楊博士的回應~
楊定一：身體面對壓力有一套作業，用最輕鬆的心情來面對飲食調整，不跟自己過不去，反而容易找回健康－療癒的飲食與斷食QA(34)
本集重點節錄：
1.適量的壓力身心會自行調解，超過某一程度反而會造出負荷，導致反面效果。
2.飲食調整以輕鬆不費力的態度，配合健身、有氧、拉身運動， 除了身體健康外也能紓解壓力，自然找回身心的靈活性。
#壓力 #療癒 #靈活性
#飲食 #真原醫 #紓壓[……]
【運動課時間】
還記得幾周前怡均老師教大家的凱格爾運動嗎?最近有沒有時常練習呢…
今天長泰老師趁著陽光難得露臉帶大家到戶外動一動，再次複習訓練骨盆底肌群的幾個動作。
不管是站姿、坐姿，只要懂得運用大腿內側、臀部的肌肉群，同時搭配上憋尿的意念引導，隨時隨地都可以做凱格爾運動喔~
#凱格爾運動 #kegel exercise #骨盆底肌肉群
#漏尿 #產後[……]
「博士在書中強調飲食調整要利用高脂、高纖、低醣的方式來進行，就算是間歇性斷食期間也一樣，這方面的機轉請博士為我們多分享一些?
一起來聽聽楊博士的分享~
楊定一：長期無油飲食反而影響身心健康，飲食調整從高脂低醣飲食做起，減少胰島素刺激而又維持一定熱量，更能徹底扭轉能量代謝路徑－療癒的飲食與斷食QA(33)
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本集重點節錄：
1.限制飲食熱量攝取，會造成基礎代謝率(BMR)下降，精神和活力因此變得不好，這不是體重控制長期使用的方法。
2.脂肪1公克產生9大卡熱量，不用吃太多就有飽足感， 而碳水化合物一公克產生4大卡熱量，還會讓你感覺吃不飽，一直有吃東西的慾望，對胰島素的刺激也是三大營養素中最高。
3.高脂低醣是扭轉胰島素阻抗的飲食法，等著你自己來嘗試。
#熱量 #基礎代謝率 #高脂低醣
#療癒的飲食 #真原醫 #胰島素阻抗[……]
「我開始嘗試間歇性斷食以及減少攝取含醣的飲食，有點好奇身體進入酮態會有什麼好處?如何知道身體已經進入酮態呢?」
一起來聽聽楊博士的回答~
楊定一：健康並不是報告指數的組合，輕鬆快樂地往高纖生酮方向改變飲食，身體自然會得到彈性，把健康帶回來－療癒的飲食與斷食QA(32)
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本集重點節錄：
1.攝取飽和脂肪的同時，多半也包含了不飽和脂肪以及蛋白質。
2.雞蛋內有脂肪和蛋白質兩類營養素，身體的利用率可達48-50%。
3.高纖生酮的飲食方式帶給身體的好處，身心自然會感受到，倒不需要靠檢驗的指數來證明。
4.身心越輕鬆越能找回健康，不要過度關注指數又造出壓力的來源。
#高纖生酮 #血糖血酮比 #酮態
#療癒的飲食 #真原醫 #營養[……]
「酮態」可以幫助我們降低胰島素阻抗，也可以促進自噬作用和抗老化，而當我們在間歇性斷食或是生酮飲食的時候，要怎麼知道是否已經進入酮態了呢?
你可能聽過抽血檢測血糖/血酮指數…
而楊博士曾說過，一般人不需要特別去檢查這些指數，只要懂得用大量新鮮蔬菜，以及低醣高脂加上吃好吃飽。妥當的執行一段時間，身心自然會反饋給我們最真實的感受。
一起來聽聽馬奕安博士的分享~
馬奕安：血糖血酮指數-療癒的飲食與斷食QA(補充7)－楊定一著
#血醣 #血酮 #酮態
#療癒 #真原醫 #飲食[……]
「現今外食族的餐盒很多都強調低脂、低GI為飲食主軸，這和《療癒的飲食與斷食》所談的低醣高脂原則不同，請楊博士為我們多說明一些。」
一起來聽聽楊博士的回答~
楊定一：低脂飲食不等同於低體脂飲食，外食的朋友掌握多用好油和新鮮葉菜的原則，也可以減少健康負擔－療癒的飲食與斷食QA(31)
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本集重點提醒：
1.外食族若無法自己準備便當，選擇自助餐是很好的方式，挑選高脂低醣的食物，一樣可以吃到健康營養的一餐。
2.比起GI (Glucose Index)升糖指數，GKI( Glucose Ketone Index)血糖血酮比反而更重要。當血糖降低到一定程度時，身體進入酮態，細胞開始啟動自噬作用。
#GKI #GI #血糖血酮比
#療癒的飲食 #高脂低醣 #營養[……]
今天怡均老師教大家透過凱格爾運動，訓練骨盆腔底的肌肉群，幫助強化和修復此肌群，預防提肛肌肉群鬆弛所引起的疾病，包括漏尿、陰道鬆弛、子宮脫垂、尿失禁等。
膀胱、陰道、子宮等骨盆腔器官就是由這群骨盆底肌肉群（又稱提肛肌肉群）所支撐，平常我們很難感覺到它們存在，所以需要一些小技巧來幫助訓練喔~
看影片我們可以學習到：
-什麼人需要做凱格爾運動?
-骨盆底肌群在哪裡?
-教你正確做凱格爾運動
#凱格爾運動 #Kegelexercise #骨盆底肌群
#漏尿 #尿失禁 #陰道鬆弛 #子宮脫垂[……]
「進入更年期的朋友們在進行飲食調整時，有什麼需要特別注意的地方?以及在月經週期前/期間適合進行間歇性斷食嗎?」
一起來聽聽楊博士的分享~
楊定一：女性過度限制熱量會影響生理期與心情，用支持的心態來漸進改變飲食，補充鹽、鎂、鉀並攝取足夠的脂肪，反而可以快樂起來－療癒的飲食與斷食QA(30)
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本集重點節錄：
1.開始生酮飲食或間歇性斷食後，有些女性出現經期異常或停經的現象，可能是脂肪攝取不足，尤其是飽和脂肪不夠。
2.飲食調整的原則：三大營養素的比例正確並補充微量元素，攝取足夠的脂肪可帶來滿足感。過度的熱量限制反而影響身體功能，造出身心失調。
3.漸進式的飲食調整：從三餐變成兩餐偶而間歇性斷食(或隔天進行)，女性朋友可避開月經週期的前幾天來進行， 較不會造成身心的壓力。
4.出現好轉反應時，要懂得適量補充鹽、鎂、鉀，過一段時日身體會慢慢適應。
#間歇性斷食 #更年期 #療癒
#真原醫 #營養 #生酮飲食[……]
「書中提到利用大量的蔬菜和好的油脂，讓自己吃好吃飽。如果就一般活動量少的上班族而言，楊博士在蔬菜和油脂的攝取量上有什麼建議呢?」
一起來聽聽楊博士的分享~
楊定一：依照人生不同階段和不同的勞動需求建立個人的營養學，中年活動量少可用大量新鮮蔬菜取代麵飯主食，從天然原形食物取得脂肪也得到蛋白質－療癒的飲食與斷食QA(29)
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本集重點節錄：
1.每個人的體質、年齡、性別、活動量、環境不同，適合的飲食法也會不一樣。
2.生酮飲食比例：80-85%脂肪(150-200公克)，5-10%碳水化合物 (25-50公克)，蛋白質10-15%(50-75公克)。
3.一般人的蛋白質不需要再額外補充，攝取脂肪也就同時取得。
4.了解三大營養素的比例原則，不需要把注意力擺到熱量限制上。
#營養 #個人化 #療癒飲食
#真原醫 #生酮飲食 #熱量[……]
