食物過敏也困擾著你嗎?楊定一博士在【療癒的飲食與斷食】書中提到：可以透過簡化、調整飲食來減輕過敏；或是利用一些烹調的方式，例如：泡水、發酵、壓力鍋高溫高壓烹煮到爛熟，將導致過敏的食物凝集素清除。我們一起來聽聽楊博士在這集QA的分享…
【療癒的飲食與斷食-問與答】
楊定一：透過簡化，調整飲食並減輕過敏－療癒的飲食與斷食QA(7)
本集重點節錄：
1.找出飲食中的過敏原，盡量避開。
2.利用烹調方式破壞過敏物質， 例如：高壓鍋滾煮、發酵、蕃茄去皮等。
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