今天跟大家分享生酮香料烤餅!生酮料理也可以有多元趣味性,這道烤餅的製作方式非常簡單,就是將所有食材備料全部混在一起攪拌後,放進烤箱烤熟就完成囉~
製作過程簡單有樂趣,很適合大人小孩一起同樂動手做,孩子們也可以發揮創意做出自己喜歡的烤餅形狀!剛出爐的香料烤餅充滿亞麻籽的香氣,這時別忘了再淋上自己喜歡的好油、灑點香料來提味。
香氣連同美好的歡樂時刻在我們進食每一口食物時,也會讓我們身體裡的每一個細胞都健康快樂起來,並且留下難忘的美味記憶^^
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-香料烤餅
材料:
1.洋車前子殼120g
2.杏仁粉120g
3.亞麻籽粉120g
4.橄欖油60c.c.
5.鹽少許
6.水250c.c.
7.迷迭香少許
8.蒜油
-做法:
1.先將水、鹽、油加入少許鹽攪散
2.再將三種粉加入攪和成麵糰攪拌均勻
3.取麵團的一塊搓成圓形並壓扁成餅狀
4.接著撒上香料、鹽、各式好油
5.預熱烤箱180度,待溫度到達後,約烤20分鐘
☆溫馨小提醒:烤餅咀嚼時會有特殊的口感,有點黏滑感兒。這是因為洋車前子殼遇到水會膨脹,是食材的特性唷!小編覺得吃起來口感很特別,大家可以試試看~
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